青椒萝卜干炒鸡蛋 宸·羽

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食材明细

主料

• 青椒 120g
• 萝卜干 150g
• 鸡蛋 3个

辅料

• 蒜 3瓣

调料

• 油 适量
• 盐 少许
• 酱油 1勺

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

青椒萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

• 1准备所有的食材，萝卜干用水泡淡咸味。萝卜
• 2鸡蛋加少许盐调散。
• 3青椒去籽。
• 4用刀拍扁。
• 5切碎。
• 6萝卜干和蒜末也切碎，食材准备就绪。鸡蛋
• 7起锅烧油，炒香蒜末。萝卜
• 8倒入萝卜干。
• 9炒至干香。
• 10倒入青椒，炒至表面起酥皮。萝卜
• 11倒入鸡蛋液。
• 12定定型。
• 13最后淋入酱油翻拌入味即可。
• 14成品。